麺恋処 いそじ

代々木の落ち着いた通りに暖簾を構える「麺恋処 いそじ」でまず心惹かれるのは、しっかりとした太さとコシを備えた自家製のストレート麺です。茹で上がった太麺は噛むほどにもっちりとした弾力があり、豊かな小麦の風味が口いっぱいに広がります。その力強い麺を受け止めるスープは、動物系の厚みと煮干しをはじめとする魚介の出汁が調和した、まろやかで奥深い味わいです。提供時に添えられる柚子皮の爽やかな香りがアクセントとなり、濃厚な旨みの中にも後味の良さが際立ちます。

品書きの軸となるのは「つけめん」と「中華そば」ですが、味噌の風味が効いた「味噌らーめん」や「味噌つけめん」も揃っており、その日の気分に応じた味選びが楽しめます。具材をしっかり楽しみたいなら、味玉、チャーシュー、メンマが増量される「丸得」のトッピングを選ぶのがおすすめです。麺量は310gの中盛や400gの大盛といった選択肢が用意されており、食欲に合わせて満足いく一杯を組み立てられます。

店内はカウンター席を中心とした落ち着いた空間で、一人でも気負わずにふらりと立ち寄りやすい雰囲気です。注文は券売機で行うスタイルで、キャッシュレス決済にも対応しています。丁寧な仕事が光るスープ割りまでじっくり堪能し、太麺の旨さを余すところなく味わってみてはいかがでしょうか。